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通知公告

“包装饮用水检验方法实际操作技术”专题培训

       国家卫计委2014年12月发布的GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》已于2015年5月24日起正式实施。标准对样品采集、检验方法原理、检测技术、培养基及试剂等内容进行了较大幅度的修改,对仪器设备也有了新的要求。但是,上述标准及检验方法分别存在着多种缺陷,给检验工作带来困扰。同时我国最新包装饮用水标准要求,厂家对每个批次的成品包装饮用水进行铜绿假单胞菌的抽检,且不得检出该菌,若检出则需停止销售和召回相关批次的产品。于厂家而言,铜绿假单胞菌对包装饮用水生产厂家的生产、经营产生重要的影响。

       为了在食品安全监管、检验工作中正确理解领会、贯彻实施现行国家标准,规范各级检验机构的微生物学检验工作,进一步提高微生物学检验能力并保证检验质量,山东省科学养生协会健康饮水专业委员会、《饮用水世界》杂志、中食标准技术信息网特举办“包装饮用水检验方法实际操作技术”专题培训班,本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导,提升学员的职业技能水平,从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑,请各单位积极派人参加。 

       一、 参会对象:

       各级检验机构及包装饮用水生产企业从事微生物学检验的技术人员,以及包装饮用水生产企业的质管人员、其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等; 

       二、主讲内容:

       1. 包装饮用水GB19298-2014 包括包装饮用水、饮用纯净水、其他饮用水的定义。原料要求的技术要求、微生物限量值。大肠菌群、铜绿假单胞菌的检验方法;

       2. GB8537-2008饮用天然矿泉卫生包括其术语和定义,产品分类,水源要求,水质要求,限量标准,微生物要求,检验方法等;

       3. GB8538-2008饮用天然矿泉水微生物指标检验方法包括大肠菌群(多管发酵法,滤膜法)、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌;

       4. 饮用天然矿泉水和包装饮用水的区别;

       5. 包装饮用水中大肠菌群的检验方法;

       6. 矿泉水水源水大肠菌群检测方法;

       7. 粪链球菌的检测方法;

       8. 铜绿假单胞菌的检测方法;

       9. 产气荚膜梭菌的检测方法; 

       三、 主讲师资:

       中国合格评定国家认可委员会主任评审员,食品安全国家标准审评委员会专家,疾控中心主任技师,出入境检验局研究员。 

       四、 培训时间与地点:

       培训地点: 山东省(青州市)

       培训时间: 2018年7月11-14日(10日全天报到)

       培训费用: 1980元/人(含培训讲义费、资料费、证书费、专家费、学费等)

       住宿标准: 会务组统一安排,费用自理(价格以函发报到通知为准)

       五、 证书颁发:

       1、培训结束后颁发培训合格证书,可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

       注:如需考取“农产品食品检验员”国家职业资格证书,需另交1000元鉴定费。

       2、请尽早按要求填好《报名回执表》传真至会务组,我们将根据反馈情况统筹安排培训相关事宜,提前7天向您函发报到通知。 

       六、联系方式

       点击下载报名回执

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