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食品及饮料行业

  • 2018-05-21GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法

    随着气温的逐渐升高,瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间,包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出,已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一环凯推出的LAMP微生物快速检测技术可快速、简单、灵敏地检测出水源性致病微生物铜绿假单胞菌。

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  • 2018-01-25金黄色葡萄球菌检验解决方案

    金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因此,食品受到污染的机会很多。美国疾病控制中心报告,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题,可以通过制备、增菌与分离培养、鉴定一系列流程检验样品中是否含有金黄色葡萄球菌。

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  • 2017-10-13恒温扩增荧光法检测技术应用于食品中沙门氏菌的快速检测

    试剂盒基于环介导恒温扩增技术(LAMP)荧光法检测,利用两对特殊引物和具有链置换活性的Bst DNA聚合酶,使模板两端引物结合处循环出现环状单链结构,引物顺利与模板结合并进行链置换扩增反应,实现在恒温条件下(60-65℃)进行连续快速扩增。反应体系中加入了显色指示剂,阴阳性结果显色差异显著,扩增结束后可以通过观察荧光显色剂的颜色变化判读结果,无需开盖避免了扩增产物交叉感染性的可能性。

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  • 2017-09-15恒温扩增荧光法检测技术 应用于食品中致病菌快速检测

    恒温扩增荧光法检测技术可运用于快速检测食品中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核增生李斯特菌、副溶血弧菌、大肠杆菌O157:H7、阪崎肠杆菌、小肠结肠耶尔森氏菌、铜绿假单胞菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌。

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  • 2017-09-12二氧化氯检测行业应用方案

    随着二氧化氯消毒剂在供制水及食品饮料行业的广泛应用,涉及到二氧化氯的检测需求也日益增加,那么二氧化氯检测有什么特殊的地方吗?

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