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食品及饮料行业

  • 2017-10-13恒温扩增荧光法检测技术应用于食品中沙门氏菌的快速检测

    试剂盒基于环介导恒温扩增技术(LAMP)荧光法检测,利用两对特殊引物和具有链置换活性的Bst DNA聚合酶,使模板两端引物结合处循环出现环状单链结构,引物顺利与模板结合并进行链置换扩增反应,实现在恒温条件下(60-65℃)进行连续快速扩增。反应体系中加入了显色指示剂,阴阳性结果显色差异显著,扩增结束后可以通过观察荧光显色剂的颜色变化判读结果,无需开盖避免了扩增产物交叉感染性的可能性。

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  • 2017-09-15恒温扩增荧光法检测技术 应用于食品中致病菌快速检测

    恒温扩增荧光法检测技术可运用于快速检测食品中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核增生李斯特菌、副溶血弧菌、大肠杆菌O157:H7、阪崎肠杆菌、小肠结肠耶尔森氏菌、铜绿假单胞菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌。

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  • 2017-09-12二氧化氯检测行业应用方案

    随着二氧化氯消毒剂在供制水及食品饮料行业的广泛应用,涉及到二氧化氯的检测需求也日益增加,那么二氧化氯检测有什么特殊的地方吗?

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  • 2017-09-01月饼微生物检测方案

    每逢中秋节,月饼的质量安全就会成为人民高度关注的问题,担心月饼质量不过关。为保障中秋节期间人民群众能够吃到安全放心的月饼,各地食药局每年都会在中秋节期间进行月饼抽检,保障月饼安全。由此,环凯公司列出月饼食品微生物检测专项检测推荐方案,助于开展监督检测工作,提高检测工作的高效性,便利性,及检测的准确性。保障月饼质量安全,为食品安全,保驾护航。

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  • 2016-08-26滤膜法在水中微生物检验中的四大必备仪器

    滤膜法,是以微孔滤膜截留液体样品中的微生物,并直接在滤膜上进行培养的微生物检验方法;在国内外制药工业、环境监测、食品工业、等领域得到了广泛的应用。滤膜法的原理相对简单,所需用到的仪器数量也不多,但应用滤膜法必须用到四种必备的仪器。

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