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糖发酵培养基基础

英文名称:

货 号 :022100

规 格 :250g

用途:糖发酵培养基基础

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添加日期:2014-01-08

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  022100 糖发酵培养基基础

  (Enteric Fermentation Base)

  用 途:

  糖发酵培养基基础供鉴别各种肠道菌对糖类的发酵反应用(GB/T4789.8-2008,GB4789.4-2010,GB4789.30-2010和《中华人民共和国药典》2010年版)。

  原 理:

  牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钠为缓冲剂;溴麝香草酚兰为pH指示剂,酸性呈黄色,碱性呈蓝色;在基础培养基加入各种糖类检测细菌发酵糖类的特性。

  糖发酵培养基基础配方(每升):

  牛肉膏粉 5g

  蛋白胨 10g

  氯化钠 3g

  磷酸氢二钠 2g

  溴麝香草酚兰 0.024g

  最终pH 7.4±0.2

  使用方法:

  1、称取本品20g,添加5g糖类,加入蒸馏水或去离子水或去离子水1 L,加热搅拌溶解煮沸至完全溶解,分装于有小倒管的试管中,121℃高压灭菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纤维二糖等)加热后会水解,应溶解后过滤除菌,加入装有已灭菌基础培养基的试管中,使糖的最终浓度为0.5%。

  2、将待检菌的新鲜纯培养物,接种至被选用的糖发酵培养基后,置36±1℃培养,一般培养2—3d。迟缓反应需观察14—30d。

  3、观察结果。

  质量控制:

  下列菌株接种至加入0.5%甘露醇的本培养基后,于36±1℃培养24h,生化特征如下:

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

  规 格:250g

  参考文献:

  1.GB/T4789.4-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  2.GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法,培养基和试剂

  3.GB/T4789.4-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  4.GB/T4789.8-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

  5.GB/T4789.30-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

  6.GB 4789.4-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  7.GB 4789.30-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

  8.《中华人民共和国药典》2010年版 附录XI J 微生物限度检查。