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蛋白胨水(靛基质培养基)

英文名称:

货 号 :022110

规 格 :100g

用途:蛋白胨水(靛基质培养基)

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添加日期:2014-01-08

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  022110 蛋白胨水 (靛基质培养基)

  (Peptone Water)

  用 途:

  蛋白胨水供鉴别细菌能否产生靛基质的生化反应(GB4789.4-2010 ,GB/T4789.38-2008,《中华人民共和国药典》2010年版和SN0169-92)。

  原 理:

  蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;含有色氨酸酶的细菌,能分解蛋白胨中的色氨酸,形成靛基质(吲哚)。靛基质无色,当加入对氨基苯甲酸试剂后,形成可见的红紫色醌式化合物,即玫瑰靛基质。

  培养基配方(每升):

  胰蛋白胨 20g

  氯化钠 5g

  最终pH 7.4±0.2

  使用方法:

  1、称取蛋白胨水25g,加入蒸馏水或去离子水1 L,加热搅拌溶解煮沸至完全溶解,分装小试管,121℃高压灭菌15min。

  2、挑取少量待检菌的新鲜纯培养物,接种至培养基中,于36±1℃培养24—48h。必要时可培养4—5d。

  3、滴加(029030)靛基质试剂约0.5mL,覆盖于培养液表面,在两液接触处呈现玫瑰红色者为阳性反应,无红色者为阴性反应。

  质量控制:

  下列菌株接种后于36±1℃培养24h,滴加靛基质试剂结果如下:

  注意事项:

  1、试剂应密闭于棕色瓶中,冰箱保存。放置过久,颜色变深,不宜使用。试剂的质量应以已知阳性及阴性菌测试。

  2、在培养24h观察时,宜先取出2mL培养液滴加试剂观察,若为阴性再继续培养至5d后再检查。

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

  规 格:100g

  参考文献:

  1.GB/T4789.4-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  2.GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法,培养基和试剂

  3.GB/T4789.4-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  4.GB/T4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 大肠杆菌计数

  5.GB 4789.4-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验

  6.《中华人民共和国药典》2010年版附录XI J 微生物限度检查。

  7. SN 0169-1992中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法