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PYG液体培养基

英文名称:PYG Broth

货 号 :027340

规 格 :250g

用途:PYG液体培养基

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添加日期:2014-02-25

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  027340 PYG液体培养基

  (PYG Broth)

  用 途:

  培养双歧杆菌用于乙酸和乳酸代谢产物测定。(GB 4789.34-2008)

  原 理:

  蛋白胨、酵母粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;半胱氨酸-盐酸、维生素K1、氯化血红素、硫酸镁、氯化钙、氯化钠、碳酸氢钠为培养各种双歧杆菌提供生长因子;磷酸氢二钾、磷酸二氢钾为缓冲剂。

  PYG液体培养基配方(每升):

  蛋白胨 20g

  葡萄糖 5g

  酵母粉 10g

  半胱氨酸-盐酸 0.5g

  氯化钙 0.008g

  硫酸镁 0.008g

  磷酸氢二钾 0.04g

  磷酸二氢钾 0.04g

  碳酸氢钠 0.4g

  氯化钠 0.08g

  最终pH 6.0±0.2

  使用方法

  1、称取PYG液体培养基36g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,使用前每100 ml培养基加入配套试剂SR0300(含一支维生素K1溶液和一支氯化血红素溶液)。

  2、挑起BBL琼脂平板上纯培养的双歧杆菌接种于此培养基36±1℃厌氧培养48h。

  3、测定双歧杆菌的乙酸和乳酸代谢产物。

  质量控制:

  下列质控菌株接种后于36±1℃厌氧培养48h结果如下:

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

  规 格:250g

  参考文献:

  1. GB 4789.34-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 双歧杆菌检验