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抗臭氧型真菌平板计数琼脂培养基

英文名称:

货 号 :010120

规 格 :250g

用途:抗臭氧型真菌平板计数琼脂培养基

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添加日期:2014-01-09

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  抗臭氧型真菌平板计数琼脂培养基

  (Anti-ozone Rose Bengal Agar)

  【包装规格】

  产品规格:250g/瓶

  产品货号:010120

  010120抗臭氧型真菌平板计数琼脂培养基

  【产品用途】

  适合于带有臭氧的食品、饮料和饮用水等的真菌总数的抗干扰测定用。

  【检验原理】

  蛋蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;磷酸二氢钾为缓冲剂;硫酸镁提供必须的微量元素;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长;孟加拉红作为选择性抑菌剂可抑制细菌的生长,并可减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长;臭氧解抑剂可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干扰。

  【配方成分】

  配方(每升)含量

  蛋白胨  5.0g

  葡萄糖   10.0g

  磷酸二氢钾  1.0g

  硫酸镁  0.5g

  琼脂  15.0g

  氯霉素  0.1g

  孟加拉红  0.03g

  臭氧解抑剂  0.1g

  最终pH   6.0±0.2

  【使用方法】

  1、 称取本品31.7g,加入蒸馏水或去离子水1000mL,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min。

  2、 检验方法(1):对于包装物,可用适量灭菌生理盐水荡洗;

  3、 检验方法(2):(食品或饮料)以无菌操作称取检样25克(或25mL),放入含有225mL灭菌生理盐水或其他稀释液的玻璃三角瓶中(瓶内预置适当数量的玻璃珠),充分振摇,即为1:10的均匀稀释液。依次做1:100,1:1000……稀释液,根据对样品污染情况的估计,选择2—3个合适的稀释度(饮用水可不作稀释)。各稀释度吸取1-5mL稀释液于灭菌平皿中,每个稀释度做2个平皿。

  3、各稀释液或洗脱液吸取1-5mL稀释液于灭菌平皿中,每个稀释度做2个平皿。稀释液移入平皿后应及时将凉至46℃左右的培养基注入平皿约15mL,并转动平皿使混合均匀,同时将营养琼脂培养基倾入加有1-5mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。待琼脂凝固后,倒置于倒置于25—28℃温箱中培养48-72h。

  4、计算方法:通常选择菌落数在10-150之间的平皿进行计数,同稀释度的2个平皿菌落平均数除以检测的稀释液量再乘以稀释倍数,即为每克或每mL检样中(或每个包装物)所含霉菌和酵母菌数。【质量控制】

  1. 本品接种下列菌株后25—28℃培养48-72h生长情况如下表:

  2、抗干扰性能测试:良好。

  【储存条件及保质期】

  脱水干粉培养基:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期一年。

  【注意事项】

  1. 称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。

  2. 干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。

  3. 质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com,打开“客服中心”下的质检报告栏页面,输入产品批号下载。

  【废物处理】

  检测之后带菌平板置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

  【执行标准】

  Q/HK 0705 抗干扰微生物干燥培养基