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022225 结晶紫中性红胆盐MUG琼脂培养基(VRBA-MUG) 干粉 100g

英文名称:VRB-MUG Agar

货 号 :022225

规 格 :100g/瓶

用途:用于食品中大肠埃希氏菌的平板法计数。

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产品名称:结晶紫中性红胆盐MUG琼脂培养基(VRBA-MUG)
英文名称:VRB-MUG Agar
其它叫法:VRBA-MUG培养基

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
022225干粉100g/瓶

产品用途:用于食品中大肠埃希氏菌的平板法计数。

VRBA-MUG培养基检验原理:蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;乳糖是可发酵的糖类;氯化钠可维持均衡的渗透压;3号胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌;中性红为pH指示剂;琼脂为凝固剂;大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷(4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG)的β糖醛酸苷键,使其水解,释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

配方成分:

配方(每升)含量
蛋白胨7.0g
酵母膏粉3.0g
乳糖10.0g
氯化钠5.0g
3号胆盐1.5g
中性红0.03g
结晶紫0.002g
琼脂15.0g
MUG0.1g
最终pH 7.4±0.2

使用方法:称取本品41.6g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,无需高压灭菌,备用。

质量控制:下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,18~24h结果如下:

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率大肠埃希氏菌ATCC25922PR≥0.7带有沉淀环的紫红色或红色菌落,有荧光
特异性弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864可带有沉淀环的红色菌落 ,无荧光
选择性粪肠球菌ATCC29212G≤1

参考文献:GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验  大肠埃希氏菌计数

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022150250g用于水中大肠菌群的分离或确证试验。(GB)
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028268250g用于酶底物法测定水中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌。(GB、HJ)
MUG营养琼脂培养基
NA-MUG Medium
028267

100g

用于滤膜法测定生活饮用水及其水源水中大肠埃希氏菌。(GB)
LES Endo琼脂
LES Endo Agar
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mTEC琼脂
mTEC Agar
028952250g用于滤膜法测定水中的耐热大肠菌群。
大肠菌群显色培养基
Chromogenic ColiformAgar
CRM0011000mL24h平板法快速检测大肠菌群。
大肠杆菌显色培养基
Chromogenic E.coil Agar
CRM0021000mL24h平板法快速检测大肠杆菌。
大肠菌群大肠杆菌(ECC)显色培养基
Chromogenic Coliform & E.coil Agar
CRM0031000mL24h平板法快速检测大肠菌群和大肠杆菌。
麦康凯肌醇阿东醇羧苄青霉素琼脂(MIAC)
MacConkey Inositol Adonitol Carbenicillin Agar
022147250g用于肺炎克雷伯菌氏菌的分离与检测SN/T2552.9-2010
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022121100g用于鉴定埃希氏菌属。(GB、 SN、美国FDA)
麦康凯液体培养基
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022039250g用于药品中大肠埃希氏菌的选择性增菌培养。(2020版CP、EP、USP)
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022161250g用于耐胆盐革兰氏阴性菌的增菌培养。(2020版CP、 EP、 USP)
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