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028112 改良EC肉汤(mEC+n)基础 250g/瓶

英文名称:Modified EC Novobiocin Broth Base

货 号 :028112

规 格 :250g/瓶

用途:用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养

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产品名称:改良EC肉汤(mEC+n)基础
英文名称:Modified EC Novobiocin Broth Base

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
028112干粉基础250g/瓶

产品用途:用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养。

检验原理:胰蛋白胨提供碳氮源;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;3号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。

改良EC肉汤(mEC+n)基础配方成分:

配方(每升)含量
胰蛋白胨20.0g
3号胆盐1.12g
乳糖5.0g
磷酸氢二钾4.0g
磷酸二氢钾1.5g
氯化钠5.0g
最终pH 6.9±0.2

使用方法:取本品36.6g,加入蒸馏水或去离子水1000毫升,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,冷至室温后,每225毫升培养基中加入配套试剂1支(SR0030)(新生霉素4.5mg),混匀备用。

改良EC肉汤(mEC+n)基础质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,36℃±1℃,18-24h结果如下:):

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率大肠杆菌O157:H7 NCTC12900+粪肠球菌ATCC29212在CT-SMAC上>20cfu菌落无色,中心灰褐色
选择性粪肠球菌ATCC29212混浊度0澄清不产气

参考文献:GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

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