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MRS琼脂培养基(莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基基础)

英文名称:MRS Medium(Li-Mupirocin and Cysteine Hydrochloride Modified MRS Medium Base)

货 号 :027319

规 格 :250g/瓶

用途:用于乳酸菌的分离、计数和培养(GB4789.35-2023)。

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产品名称:MRS琼脂培养基(莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基基础)
英文名称:MRS Agar Medium(Li-Mupirocin and Cysteine Hydrochloride Modified MRS Agar Medium Base)

产品用途:用于乳酸菌的分离、计数和纯培养。如添加莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐配套试剂,制成改良MRS琼脂培养基,适用于双歧杆菌的分离培养、计数(GB4789.35-2023)。

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
027319干粉250g/瓶

检验原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。

配方成分:

配方含量(每升)
蛋白胨10.0g
牛肉浸粉10.0g
酵母浸粉5.0g
葡萄糖20.0g
吐温-801.0mL
磷酸氢二钾2.0g
乙酸钠5.0g
柠檬酸三铵2.0g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.1g
硫酸锰(MnSO4·4H2O)0.05g
琼脂15.0g
最终pH 6.2±0.2

使用方法:称取本品70.15g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min。如需配置莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基,待培养基冷却至45℃,每100mL MRS琼脂培养基添加配套试剂SR0370莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸配套试剂各1支,混合均匀。倾注无菌平皿,备用。

MRS琼脂培养基(莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基基础)质量控制:

1、下列质控菌株接种于MRS琼脂培养基上,在35~37℃培养48±2h,观察结果如下表:

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6032PR≥0.7扁平,边缘不整齐,无色不透明
嗜热链球菌IFFI6038圆形凸起,菌落偏小,边缘整齐,无色不透明
婴儿双歧杆菌CICC6069(厌氧培养)圆形,中等大小,边缘整齐,瓷白色

2、下列质控菌株接种于莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基上,在35~37℃培养48±2h,观察结果如下表:

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率婴儿双歧杆菌CICC6069(厌氧培养)PR≥0.7圆形凸起,边缘整齐,无色不透明
选择性德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6032G≤1
嗜热链球菌IFFI6038G≤1

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。

参考文献:GB 4789.35-2023 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 乳酸菌检验

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