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028605 肌醇测定培养基 100g/瓶

英文名称:Inositol assay medium

货 号 :028605

规 格 :100g/瓶

用途:用于食品中肌醇的测定(GB5009.270)。

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产品名称:肌醇测定培养基
英文名称:Inositol assay medium

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
028605瓶装干粉100g/瓶

产品用途:用于食品中肌醇的测定。

检验原理:培养基中的葡萄糖等营养物质提供碳源;硫酸镁、氯化钙、硫酸锰等提供微生物所需的盐离子;盐酸硫胺素、生物素等多种维生素提供生长因子。

肌醇测定培养基配方成分:

配方(每升)含量
葡萄糖100.0 g
柠檬酸钾10.0 g
柠檬酸2.0 g
磷酸二氢钾1.1 g
氯化钾0.85 g
硫酸镁0.25 g
氯化钙0.25 g
硫酸锰0.05 g
DL-色氨酸0.1 g
L-胱氨酸0.1 g
L-异亮氨酸0.5 g
L-亮氨酸0.5 g
L-赖氨酸0.5 g
L-蛋氨酸0.2 g
DL-苯基丙氨酸0.2 g
L-酪氨酸0.2 g
L-天门冬氨酸0.8 g
DL-天门冬氨酸0.2 g
DL-丙氨酸0.4 g
L-谷氨酸0.6 g
L-精氨酸0.48 g
盐酸硫胺素0.0005 g
生物素0.000016 g
泛酸钙0.005 g
盐酸吡哆醇0.001 g
最终pH 5.2±0.2

使用方法:称取本品干粉 121.0g,加入蒸馏水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管中,每管5mL,加入标准或测试样品,用蒸馏水或去离子水调整体积至10mL,121℃高压灭菌5分钟,备用。

质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,30±1℃,振荡培养16-20 h,结果如下:):

名称质控菌株及编号培养条件方法生长情况其他特征
肌醇测定培养基酿酒酵母ATCC908030±1℃,16-20 h定量+++试管呈梯度浑浊

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;未开封保质期三年。

参考文献:GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定。