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产品名称:肌醇测定培养基
英文名称:Inositol assay medium
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
---|---|---|
028605 | 瓶装干粉 | 100g/瓶 |
产品用途:用于食品中肌醇的测定。
检验原理:培养基中的葡萄糖等营养物质提供碳源;硫酸镁、氯化钙、硫酸锰等提供微生物所需的盐离子;盐酸硫胺素、生物素等多种维生素提供生长因子。
肌醇测定培养基配方成分:
配方(每升) | 含量 |
---|---|
葡萄糖 | 100.0 g |
柠檬酸钾 | 10.0 g |
柠檬酸 | 2.0 g |
磷酸二氢钾 | 1.1 g |
氯化钾 | 0.85 g |
硫酸镁 | 0.25 g |
氯化钙 | 0.25 g |
硫酸锰 | 0.05 g |
DL-色氨酸 | 0.1 g |
L-胱氨酸 | 0.1 g |
L-异亮氨酸 | 0.5 g |
L-亮氨酸 | 0.5 g |
L-赖氨酸 | 0.5 g |
L-蛋氨酸 | 0.2 g |
DL-苯基丙氨酸 | 0.2 g |
L-酪氨酸 | 0.2 g |
L-天门冬氨酸 | 0.8 g |
DL-天门冬氨酸 | 0.2 g |
DL-丙氨酸 | 0.4 g |
L-谷氨酸 | 0.6 g |
L-精氨酸 | 0.48 g |
盐酸硫胺素 | 0.0005 g |
生物素 | 0.000016 g |
泛酸钙 | 0.005 g |
盐酸吡哆醇 | 0.001 g |
最终pH 5.2±0.2 |
使用方法:称取本品干粉 121.0g,加入蒸馏水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管中,每管5mL,加入标准或测试样品,用蒸馏水或去离子水调整体积至10mL,121℃高压灭菌5分钟,备用。
质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,30±1℃,振荡培养16-20 h,结果如下:):
名称 | 质控菌株及编号 | 培养条件 | 方法 | 生长情况 | 其他特征 |
---|---|---|---|---|---|
肌醇测定培养基 | 酿酒酵母ATCC9080 | 30±1℃,16-20 h | 定量 | +++ | 试管呈梯度浑浊 |
储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;未开封保质期三年。
参考文献:GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定。