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产品名称：沙门氏菌增菌液培养基
英文名称：Salmonella Enrichment Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| HP005E | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于生物制品的沙门氏菌检测。
检验原理：胰胨、大豆胨和蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、碳源和微量元素；氯化镁、氯化钠维持渗透压；煌绿与氯化镁抑制非沙门氏菌。
沙门氏菌增菌液培养基配方成分：
| 组分 | 用量（g/L） |
|---|---|
| 胰胨 | 10.0 |
| 大豆胨 | 7.0 |
| 蛋白胨 | 13.0 |
| 牛肉膏粉 | 6.0 |
| 氯化镁 | 5.5 |
| 氯化钠 | 6.0 |
| 煌绿 | 0.03 |
| pH=5.2±0.2 | |
使用方法：称取本品47.5 g，加入蒸馏水或纯化水定容到1L，搅拌至完全溶解，115℃高压灭菌15min，冷却至30℃以下备用。增菌培养时需静置培养，不可使用摇床。置于36±1℃培养18-24h，对于菌含量较高的样品，可选择二次增菌在41.5±1℃培养18-24h。
沙门氏菌增菌液培养基质量控制：
1、外观：淡黄绿色粉末，配成溶液灭菌后为深绿色液体。
2、pH：115℃高压灭菌15min后，待室温后25℃±1℃测定为5.2±0.2。
3、生物学指标（下列质控菌株接种后于35-37℃培养24h，观察结果如下表：）：
| 质控菌株 | 菌株编号 | 接种量（CFU） | 生长情况 |
|---|---|---|---|
| 肠沙门氏菌肠亚种 | CMCC(B)50335 | 1-10 | 浑浊 |
| 肠沙门氏菌肠亚种伤寒血清型 | CMCC(B)50071 | 1-10 | 浑浊 |
| 肠沙门氏菌肠亚种鼠伤寒血清型 | CMCC(B)50976 | 1-10 | 浑浊 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC6538 | 100-1000 | 抑制 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | 100-1000 | 部分抑制 |
储存条件与保质期：旋紧瓶盖，贮存于干燥处，避免阳光直射。保质期见产品标签。
