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产品名称：底层琼脂培养基
英文名称：Underlying Agar Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 029977 | 干粉型 | 250g/瓶 |
产品用途：用于鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验(Ames试验)。
检验原理：葡萄糖和柠檬酸提供碳源；磷酸氢铵钠提和磷酸氢二钾调节pH；硫酸镁促进细菌生长；琼脂为凝固剂。
底层琼脂培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 葡萄糖 | 4.0g |
| 磷酸氢铵钠 | 3.5g |
| 磷酸氢二钾 | 10.0g |
| 枸橼酸 | 2.0g |
| 硫酸镁 | 0.2g |
| 琼脂 | 15.0g |
使用方法：称取本品34.7g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，115℃灭菌30分钟，备用。
进行细菌回复突变试验时，还需配制顶层琼脂（029975）及0.5 mmol/L 组氨酸-0.5 mmol/L 生物素溶液（若试验中使用大肠杆菌，则需添加0.5 mmol/L组氨酸-0.5 mmol/L色氨酸-0.5 mmol/L 生物素溶液 ）。
底层琼脂培养基质量控制：
根据《化妆品安全技术规范》（2015年版）操作方法，将下列质控菌株接种至待测试培养基，于37±1℃，培养48h，结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 培养条件 | 方法 | 标准值 |
|---|---|---|---|---|
| 特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌TA98 | 37±1℃，培养48h | 定量 | 自发回变菌落参考数：20-50 CFU |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处；未开封保质期三年。
参考文献：《化妆品安全技术规范》（2015年版，2022年征求意见稿）。
