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霉菌和酵母菌显色纸片效果初步评价

发布时间:2019-07-22    浏览次数:796

摘要: 目的 初步评价新研发显色纸片对霉菌和酵母菌检验效果。方法 用本实验室研制的霉菌和酵母菌显色纸片 ( 简称 HK) ,与国外 3M 同类产品及传统国家标准计数培养基沙氏葡萄糖琼脂( SDA) ,对霉菌和酵母菌的检验效果从特 异性、选择性和生长率 3 个方面进行对比测试。结果 对 7 株酵母菌,HK 的纸片有更好的显色效果,HK 纸片对全部 7 株酵母菌均有显色反应,而 3M 对 6 株显色明显,1 株显色不明显; 对 17 株霉菌,HK 对其中 16 株显色效果明显,3M 对 其中 15 株霉菌显色效果明显。对 23 株非目标菌 2 种纸片均能良好抑制。2 种纸片的生长率差异无统计学意义( P = 0. 399) ,对各种菌的生长率均达到 0. 9 以上。

结论:用新研发的显色纸片检测霉菌和酵母菌,特别是对酵母菌,具有比 较好的效果。 

关键词: 显色纸片; 霉菌; 酵母菌