产品名称：双歧杆菌琼脂培养基
英文名称：BBL Agar
其它叫法：BBL琼脂培养基
产品用途：用于双歧杆菌的平板计数(GB 4789.34-2016)。
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 027330 | 干粉 | 250g/瓶 |
检验原理：蛋白胨、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；吐温-80、肝粉、西红柿浸出液和半胱氨酸为培养各种双歧杆菌提供生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
BBL琼脂培养基(双歧杆菌平板计数)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 酵母膏粉 | 2.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 可溶性淀粉 | 0.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 半胱氨酸 | 0.5g |
| 吐温-80 | 1mL |
| 肝粉 | 0.3g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH 6.8±0.1 |
双歧杆菌琼脂培养基使用方法：称取本品59.3g，加入蒸馏水或去离子水600mL和西红柿浸出液400mL(西红柿浸出液制备：将新鲜的西红柿冼净后称量切碎，加等量的蒸馏水在100℃水与浴中加热，搅拌90min,然后用纱布过滤，校正pH7.0)，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，倾注平皿备用。
BBL琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种后于35～37℃厌氧培养48±2h，观察结果如下表：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|
| 生长率 | 两歧双歧杆菌CICC6071 | PR≥0.8 | 圆形凸起，奶油色，边缘整齐光滑 |
| 婴儿双歧杆菌CICC6069 | 圆形凸起，奶油色，边缘整齐光滑 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验