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明胶培养基(营养明胶)

英文名称:Gelatin Medium

货 号 :022250

规 格 :100g

用途:明胶培养基(营养明胶)

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添加日期:2014-03-05

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  022250 明胶培养基(营养明胶)

  (Gelatin Medium)

  用 途:

  明胶培养基供测定细菌液化明胶使用(GB15979-2002和GB/T4789.28-2003 中3.10,GB/T4789.35-2003)。

  原 理:

  蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质;某些含明胶酶的细菌水解明胶,使其液化而降低明胶的胶凝作用。

  配方(每升):

  牛肉膏粉 3g

  蛋白胨   5g

  明胶  120g

  最终pH7.4±0.2

  使用方法:

  1、称取明胶培养基(营养明胶)128g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管高层,115℃高压灭菌20min,垂直放置待培养基凝固后,备用。

  2、用接种针穿刺接种。

  3、将试管置于36±1℃培养24h。

  4、将接种物放于2—8℃约10—30min待降温后取出观察,如仍呈溶解状时即为明胶液化试验阳性,如凝固不溶者为阴性。

  质量控制:

  质控菌株接种后,于36±1℃培养24h结果如下:

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

  规 格:100g

  参考文献:

  1 GB/T4789.35-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验

  1. GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法,培养基和试剂

  2. GB15979-2002 中华人民共和国国家标准 一次性使用卫生用品卫生标准