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月桂基硫酸盐胰蛋白胨-MUG肉汤

英文名称:

货 号 :022211

规 格 :100g

用途:月桂基硫酸盐胰蛋白胨-MUG肉汤

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添加日期:2014-01-15

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  022211 月桂基硫酸盐胰蛋白胨-MUG肉汤

  (LST-MUG Broth)

  用 途:

  月桂基硫酸盐胰蛋白胨用于致病性大肠杆菌(包括O157:H7)的鉴别性试验(GB/T4789.36-2008和SN/T0973-2000)。

  原 理:

  胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;月桂基硫酸钠可抑制非大肠菌群细菌的生长。大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷(4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG)的β糖醛酸苷键,使其水解,释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶;而致病性大肠杆菌(包括O157:H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶,因而不会产生荧光。

  培养基配方(每升):

  胰蛋白胨  20.0g

  氯化钠 5.0g

  乳糖 5.0g

  磷酸氢二钾 2.75g

  磷酸二氢钾 2.75g

  月桂基硫酸钠 0.1g

  MUG 0.1g

  最终pH 6.8±0.2

  使用方法:

  1、称取本品35.7g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装于带有小倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。

  2、样品的处理及稀释,略。

  3、选用三个连续稀释度的样品稀释液,每个稀释度接种三管LST-MUG肉汤,每管接种1mL。

  4、将试管放入到培养箱中36±0.1℃培养24h。

  5、观察结果:将培养基管置366nm紫外灯下约5cm处,以未接种培养物的LST-MUG培养基作空白对照,观察有无蓝白色荧光。空白对照管应无蓝白色荧光,试验管出现蓝白色荧光为阳性反应。

  质量控制:

  质控菌株接种后于37℃培养24h结果如下

月桂基硫酸盐胰蛋白胨-MUG肉汤

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期二年。

  规 格:100g

  参考文献:

  1.SN/T 0973-2000 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法

  2.GB/T4789.36-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验