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产品名称：FB1增菌肉汤
英文名称：Fraser Broth (FB1)
其它叫法：Fraser肉汤增菌液FB1
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| CP0470 | 瓶装即用型成品液体 | 225mL/瓶，6瓶/盒 |
产品用途：用于李斯特氏菌的选择性增菌培养。
检验原理：胰蛋白胨(胰酪胨)、牛肉膏粉、酵母膏粉、蛋白胨提供氮源、维生素、氨基酸和生长因子；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂；七叶苷是可发酵的糖；氯化锂和其它的抗生素能抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌。
FB1增菌肉汤培养基(Fraser增菌液)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨(胰酪胨) | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 氯化钠 | 20.0g |
| 磷酸氢二钠 | 12.0g |
| 磷酸二氢钾 | 1.35g |
| 七叶苷 | 1.0g |
| 氯化锂 | 3.0g |
| 柠檬酸铁铵 | 0.5g |
| 盐酸吖啶黄素 | 12.49mg |
| 萘啶酮酸 | 10mg |
| 蒸馏水 | 1000mL |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：拆开包装即可使用。
FB1增菌肉汤培养基(Fraser增菌液)质量控制【下列质控菌株接种后于30±1℃培养24h，观察结果如下表：】
| 指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
| 生长率 | 单核细胞增生李斯特氏菌ATCC19115 | 在 PALCAM 上＞10 cfu，培养基变黑 | 灰色至黑色菌落数带有黑色晕环 |
| 单核细胞增生李斯特氏菌CMCC(B)54012 | |||
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA 上＜100cfu | |
| 大肠埃希氏菌CMCC(B)43201 | — | ||
| 粪肠球菌ATCC29212 | |||
| 粪肠球菌CMCC(B)32482 |
储存条件与保质期：2~8℃，避光保存，有效期见产品标签。
参考文献：
①、GB 4789.30-2025 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
②、SN/T0184.4-2010食品中李斯特氏菌检测 第4部分：胶体金法
③、ISO 11290-1:2017 食品链微生物学 检测和计数单核细胞增生李斯特菌和其他李斯特菌种的水平方法 第一部分：检测方法
④、ISO 11290-2:2017食物链的微生物学. 单核细胞李斯特菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法. 第2部分: 计数法
