“健微讲堂”将于6月30日(周四)晚20时推出本期课程第二个专题《现场消毒效果评价之标准解读和现场操作》,时长约1~1.5小时。本专题邀请广东科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)的业务部长 刘振杰老师 重点介绍现场消毒效果评价执行的必要性,涉及标准解读,现场操作中怎样确定对象、如何布点等关乎效果评价客观性的关键操作。
为满足会员单位及广大检测机构、食品制药企业对微生物检测技术培训的需求,“健微讲堂” 联合广东省微生物学会,为广大检测机构及食品制药企业献上微生物检测技术系列线上公益课。
6月27日(周一)晚20时,环凯讲堂将正式开播第一期第一个专题《乳和乳制品中微生物快检技术的应用》,时长约1~1.5小时。
10多年来,团队以“大数据—菌种基因—新靶标—控制关键技术”为主线,构建起中国食品微生物安全科学大数据库,有效解决了我国食品微生物安全的重要技术问题,显著提升了防控效率,使微生物污染率下降90%以上。该成果已推广至全国6000余家食品企业。
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