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2022创交会丨吴清平院士：用大数据挖掘微生物的宝藏
“微生物资源是自然界数量最庞大的生物资源。微生物资源种类丰富，但是目前人类所认识的微生物不到总数的10%，而被利用的不到1%。微生物既是宝藏，但是人类挖掘宝藏也面临挑战。”9月2日上午，在2022创交会系列活动——2022中国（广东）生物技术国际合作大会暨粤港澳大湾区生物产业发展创新沙龙上，中国工程院院士、广东省科学院微生物所名誉所长吴清平如此表示。
2022-09-07 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第八讲，即将于8月17日晚20:00准时免费开播！
《定量菌球的验收及应用问题》专题 向大家介绍定量菌株是否完全符合中国药典对菌株的要求，以及如何对定量菌株进行验收以及使用的风险评估等内容。
2022-08-08 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第七讲，即将于8月3日晚20:00准时免费开播！
《培养基的质量验收与培养基适用性试验注意的问题》专题介绍如何按照中国药典进行培养基质量验收；以及药典中并未全部列出的其他培养基验收方法，和多用途培养基应如何验收等内容。
2022-08-01 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第六讲，即将于7月27日晚20:00准时免费开播！
健微讲堂第六讲《培养基的灭菌验证及灭菌过程中的常见问题》专题向大家解答如何进行培养基的灭菌验证，分享验证中遇到的问题以及对应解决措施等内容。
2022-07-26 -
吴清平院士受邀为广东省保健食品安全与质量论坛上做专题演讲
7月8-9日，在广东省市场监督管理局(以下简称“省局”)的指导下，由广东省保健品商会(以下简称“商会”)联合科信食品与健康信息交流中心(以下简称“科信”)共同主办、广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)协办、汤臣倍健股份有限公司承办的“广东省保健食品安全与质量论坛”在珠海隆重举行。
2022-07-20 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第四讲，即将于7月13日晚20点准时免费开播！
健微讲堂第四讲《食品金黄色葡萄球菌检验及常见问题分析》专题介绍食品中金黄色葡萄球菌菌的来源，危害，检验方法，尤其是国标法，及在检验过程中的常见问题和原因分析等内容。
2022-07-08 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第三讲，即将于7月6日晚20点准时免费开播！
《食品单核细胞增生李斯特氏菌检验及常见问题分析》题邀请广东省食品检验所的生物检验分析部长 周璐博士 重点介绍食品中单核细胞增生李斯特氏菌的来源，危害，检验方法，尤其是国标法，及在检验过程中的常见问题和原因分析等内容。
2022-07-06 -
“健微讲堂”食品及制药行业微生物检测技术系列公益课第二讲，即将于本周四晚20点准时免费开播！
“健微讲堂”将于6月30日（周四）晚20时推出本期课程第二个专题《现场消毒效果评价之标准解读和现场操作》，时长约1~1.5小时。本专题邀请广东科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）的业务部长 刘振杰老师 重点介绍现场消毒效果评价执行的必要性，涉及标准解读，现场操作中怎样确定对象、如何布点等关乎效果评价客观性的关键操作。
2022-06-29 -
健微讲堂开讲啦！6月27日正式上线第一课：《乳和乳制品中微生物快检技术的应用》！
6月27日(周一)晚20时，环凯讲堂将正式开播第一期第一个专题《乳和乳制品中微生物快检技术的应用》，时长约1~1.5小时。
2022-06-20 -
菌种风险一查便知 科学大数据库守护食品安全
10多年来，团队以“大数据—菌种基因—新靶标—控制关键技术”为主线，构建起中国食品微生物安全科学大数据库，有效解决了我国食品微生物安全的重要技术问题，显著提升了防控效率，使微生物污染率下降90%以上。该成果已推广至全国6000余家食品企业。
2022-06-02
