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产品名称：碱性蛋白胨水
英文名称：Alkaline Peptone Water
其它叫法：碱性蛋白胨水增菌液
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| CP0200 | 瓶装即用型成品液体 | 225mL×6瓶 |
产品用途：用于嗜碱性细菌特别是弧菌的选择性增菌培养。
检验原理：蛋白胨提供碳氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；较高的pH有利于抑制大肠菌群和其他杂菌的生长，有利于霍乱弧菌的生长。
碱性蛋白胨水增菌液配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 氯化钠 | 20.0g |
| 蒸馏水 | 1000mL |
| 最终pH 8.5±0.2 | |
使用方法：拆包即可使用。
碱性蛋白胨水增菌液质量控制【下列质控菌株接种后于35～37℃培养6-8h，观察结果如下表：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 霍乱弧菌VBO | 生长良好 | 肉汤浑浊 |
| 副溶血性弧菌ATCC17028 |
储存条件与保质期：2~25℃，避光保存，有效期见产品标签。
注意事项：在洁净环境下进行操作，避免培养基被污染。
参考文献：SN/T 1022-2010 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法。
