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022051 MUGal肉汤 干粉 100g

英文名称:MUGal Broth

货 号 :022051

规 格 :100g/瓶

用途:用于食品中大肠杆菌平板计数。

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产品名称:MUGal肉汤
英文名称:MUGal Broth

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
022051干粉100g/瓶

产品用途:用于食品中大肠杆菌平板计数。

检验原理:胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;月桂基硫酸钠抑制革兰氏阳性菌;大肠菌群可产生β-半乳糖苷酶,分解液体培养基中的酶底物4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷MUGal,使4-甲基伞形酮游离,在波长366nm紫外灯照射下呈现蓝色荧光。

配方成分:

配方(每升)含量
胰蛋白胨20.0g
氯化钠5.0g
磷酸氢二钾2.75g
磷酸二氢钾2.75g
月桂基硫酸钠0.1g
MUGal(纯度不低于99%)0.08g
最终pH 7.1±0.2

使用方法:称取干粉30.7g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管,每管9mL。

质量控制:下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,24h结果如下:

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率大肠埃希氏菌ATCC25922混浊度2在366nm紫外灯下有蓝白色荧光产生
特异性鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028-在366nm紫外灯下无荧光
选择性粪肠球菌ATCC29212混浊度0澄清,无荧光

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。

注意事项:
      1、称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
      2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
      3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com, 打开“质检报告”页面,输入产品批号下载。

废物处理:检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

执行标准:Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准  普通微生物培养基

参考文献:GB/T 4789 .32—2002 食品卫生微生物学检验标准 大肠菌群快速检测

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