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产品名称:乳酸杆菌肉汤培养基
英文名称:Lactobacillus Broth Medium
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
---|---|---|
027311 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途:用于烟酸和烟酰胺、生物素测定标准中乳酸杆菌的增菌培养。
检验原理:胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖是乳酸菌可利用的糖;磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂;番茄浸粉有利于乳酸菌的生长。
乳酸杆菌肉汤培养基配方成分:
配方 | 含量(/L) |
---|---|
胨化乳 | 15.0g |
酵母浸粉 | 5.0g |
葡萄糖 | 10.0g |
磷酸二氢钾 | 2.0g |
聚山梨糖单油酸酯 | 1.0g |
番茄浸粉 | 5.0g |
最终pH 6.8±0.2 |
使用方法:称取本品干粉38.0g,加入蒸馏水或去离子水1000mL,加热煮沸至完全溶解后,分装至试管,每管10mL,121℃高压灭菌15 min。
乳酸杆菌肉汤培养基质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,36℃±1℃培养18h~24h结果如下:):
指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
---|---|---|
生长率 | 植物乳杆菌ATCC8014 | 肉汤浑浊 |
莱氏曼氏乳酸杆菌ATCC7830 | 肉汤浑浊 |
储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。
参考文献:
1、GB 5009.89-2023食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定
2、GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定