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028039 通用啤酒琼脂(UBA)培养基 250g/瓶

英文名称:Universal Beer Agar(UBA Medium)

货 号 :028039

规 格 :250g/瓶

用途:用于啤酒腐败菌检测。

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产品名称:通用啤酒琼脂(UBA)
英文名称:Universal Beer Agar(UBA Medium)

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
028039干粉250g/瓶

产品用途:用于啤酒腐败菌检测。

检验原理:酵母提取粉、胨化乳提供氮源、维生素和矿物质,葡萄糖提供碳源,氯化钠用于维持细胞渗透压,磷酸盐作为缓冲剂,番茄汁提供碳、蛋白质和营养素,硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰提供生长因子,琼脂是培养基的凝固剂。

通用啤酒琼脂(UBA)培养基配方成分:

配方含量(g/L)
琼脂12.0
葡萄糖16.1
酵母提取粉6.1
胨化乳15.0
番茄汁12.2
氯化钠0.006
磷酸氢二钾0.31
磷酸二氢钾0.31
硫酸亚铁0.006
硫酸镁0.12
硫酸锰0.006
总量62.0
最终pH6.3±0.2

使用方法:称取本品干粉62.0g,加入蒸馏水或去离子水750mL,加热煮沸至完全溶解后,趁热加入250mL啤酒(不需脱气),混合均匀,121℃高压灭菌10 min,备用。

通用啤酒琼脂(UBA)培养基质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,36±1℃,严格厌氧培养18h~24h结果如下:)

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率乳酸片球菌CICC20719PR≥0.7乳白色菌落
嗜酸乳杆菌AS1.2686白色菌落
短乳杆菌ATCC14869白色菌落

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;未开封保质期三年。