English
序号 010130
中文名 抗臭氧型细菌大样检测液体培养基配方 010130
英文名 Anti-Ozone Nutrient Broth
用途 适合于残留氧化型消毒剂的食品、饮料、饮用水及其包装物等的细菌的抗干扰定性测定用
标准
配方(g/L)

(每升)       含量 

蛋白胨          10.0g 

牛肉膏粉        3.0g 

氯化钠           5.0g 

臭氧解抑剂     0.1g 

最终pH        7.4±0.2

原理 蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;臭氧解抑剂可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干扰。
用法 称取本品18.1g(单料)或36.2(双料),加入蒸馏水或去离子水1000mL,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。
质量控制

将接种下列质控菌培养基置于36±1℃温箱中培养48±2h,观察结果如下表:

指标

质控菌株及编号

标准值

特征性反应

生长率

大肠埃希氏菌ATCC8739 

混浊度2

肉汤混浊

金黄色葡萄球菌ATCC6538

肉汤混浊


相关培养基

编号

品种名称

规格

产品用途

010110

抗臭氧型细菌平板计数琼脂培养基(抗臭氧型营养琼脂培养基)

250g

适合于带有臭氧的食品、饮料及保健品等的细菌总数的抗干扰测定用,亦可供一般细菌培养用。

010120

抗臭氧型真菌平板计数琼脂培养基(抗臭氧型虎红琼脂培养基)

250g

适合于带有臭氧的食品、饮料及保健品等的真菌总数的抗干扰测定用,亦可供一般真菌培养用。

010130

抗臭氧型细菌大样检测液体培养基(抗臭氧型营养肉汤培养基)

250g

适合于带有臭氧的食品、饮料及保健品等的抗干扰检测用,亦可供一般细菌的液体培养用。

010140

抗臭氧型真菌大样检测液体培养基(抗臭氧型霉菌液体培养基)

250g

适合于带有臭氧的食品、饮料及保健品等的真菌总数的抗干扰测定用,亦可供一般真菌增菌和培养用。

010150

抗臭氧型大肠菌群测定液体培养基(抗臭氧型乳糖胆盐发酵培养基)

250g

适合于带有臭氧的食品、饮料及保健品等的大肠菌群的抗干扰检测。

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发布时间 2019-11-21
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