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产品名称：葡萄糖琼脂培养基
英文名称：Dextrose Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022083 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于肠杆菌科的葡萄糖发酵试验。
葡萄糖琼脂培养基检验原理：胰蛋白胨和酵母粉提供氮源、维生素、氨基酸；葡萄糖提供碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂，溴甲酚紫为pH指示剂。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨 | 10.0 g |
| 酵母粉 | 1.5 g |
| 葡萄糖 | 10.0 g |
| 氯化钠 | 5.0 g |
| 溴甲酚紫 | 0.015g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取本品38.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min，试管垂直放置冷却，备用。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，36±1℃，24h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
| 生化特性 | 大肠埃希氏菌 ATCC 25922 | 生长良好，培养基变黄 |
| 福氏志贺菌 CMCC(B)51572 | 生长良好，培养基缓慢变黄 | |
| 粪产碱杆菌 CMCC(B)40001 | 生长良好，培养基不变色 |
参考文献：GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
葡萄糖琼脂培养基 相关肠杆菌科检验培养基产品目录 ：
| 产品名称 | 产品货号 | 规格 | 产品说明及用途 |
|---|---|---|---|
| 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂(VRBGA) | 022222 | 250g | 用于肠杆菌科细菌的分离，特别用于阪崎肠杆菌的分离（GB 4789.41-2016、EP、美国FDA、SN） |
| 阴沟肠杆菌分离培养基 | 028700 | 250g | 用于阴沟肠杆菌的选择性分离培养（SN/T 2552.7-2010） |
| 缓冲蛋白胨水(BPW) | 023134 | 250g | 用于食品中肠杆菌科的稀释及非选择性前增菌培养（GB4789.41-2016） |
| 缓冲葡萄糖煌绿胆盐肉汤(EE肉汤) | 022164 | 250g | 用于肠道菌检验选择性增菌培养（GB4789.41-2016） |
| MEE肉汤(改良的缓冲煌绿胆盐葡萄糖肉汤) | 022163 | 250g | 用于肠杆菌科的选择性增菌培养（SN/T 0738-1997） |
