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GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
发布时间：2020-07-14 浏览次数：4089
| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  | 实施日期 | 2017-06-23 |
| 颁发部门 | 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 介绍：
本标准代替 GB/T4789.12—2003《食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》。
本标准与 GB/T4789.12—2003相比,主要变化如下：
—— 标准名称修改为“食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验”；
—— 增加了 PCR鉴定方法;
—— 增加了结果与报告;
—— 增加了附录 A;
—— 修改了设备和材料;
—— 修改了培养基和试剂;
—— 修改了检验程序;
—— 规范了样品制备过程;
—— 修改了操作步骤中增菌和分离培养部分试验方法。
