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沙门氏菌检验过程操作注意事项
发布时间：2020-09-25 浏览次数：6257
沙门氏菌检验流程图：
操作注意事项
1：对易产生较大颗粒的样品（如肉类）进行检测时，建议使用带滤网均质袋，以便均质后用吸管吸取匀液；
2：预增菌时间与样品种类、目标菌和杂菌的含量及状态等因素有关。一般菌相比较复杂的高污染样品，如果增菌时间过长会导致杂菌生长过多，目标菌可能就会被另一种优势菌所取代，这种情况下，增菌时间不宜过长。低污染样品的增菌时间可以适当延长。由于本标准适用的样品种类众多，预增菌的时间范围设置的较宽（8h～18h），应根据实际情况和经验进行具体选择。建议BPW发生混浊时停止预增菌。
4：分离划线用直径3mm的接种环（1环约10微升）。
5:在TSI培养时，应将试管口松开，保持管内有充足的氧气，否则会产生过量H2S，导致整管变黑。
6：血清学鉴定中的多价菌体（Ｏ）和多价鞭毛抗原鉴定是沙门氏菌鉴定的必做项目，血清学分型为选作试验。实验室必须配备沙门氏菌的多价菌体（Ｏ）和多价鞭毛（Ｈ）诊断血清。
