技术资讯
爱尔兰奶酪检出李斯特菌，被紧急召回
发布时间：2021-01-27 浏览次数：2997 分享：
2021年1月14日，爱尔兰食品安全局发布2021.05号预警通报，由于检出李斯特菌，爱尔兰召回一批奶酪产品。产品详情信息如下：
据通报，产品的名称为Tesco Finest Taleggio PDO Italian Cheese，重量为200g，是由Tesco Ireland公司从意大利进口，保质期到2021年1月25日。
据了解，单核细胞增生李斯特菌感染的症状包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。在极少数情况下，感染会更严重，导致严重的并发症。有些人更容易感染单核细胞增生李斯特菌，包括孕妇、婴儿和免疫系统较弱的人（包括老年人）。潜伏期(从最初感染到首次出现症状之间的时间)平均为3周，但可能在3至70天之间。
爱尔兰食品标准局建议消费者不要食用上述批次的产品。
资料来源：中国奶业协会网站
