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产品名称：干酪素(酪蛋白)
英文名称：CASEIN
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 级别 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 050290 | 生化试剂(BR) | 500g/瓶 |
用途：本品是牛奶中的主要蛋白，富含氨基酸氮源。
干酪素(酪蛋白)（培养基原材料）技术指标：
| 项目 | 标准要求 |
|---|---|
| 蛋白质含量 | ≥90.0% |
| 水分 | ≤10.0% |
| 灰分 | ≤2.5% |
贮存：旋紧瓶盖，贮存于干燥处，避免阳光直射。
