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鹤壁市举办2022年食品安全标准跟踪评价培训暨座谈会

发布时间:2022-09-23      浏览次数:1519    分享:

为保障食品安全标准跟踪评价工作顺利进行,9月16日,鹤壁市举办2022年食品安全标准跟踪评价培训暨座谈会。

鹤壁市举办2022年食品安全标准跟踪评价培训暨座谈会

会上宣读了《鹤壁市2022年度食品标准跟踪评价工作实施方案》,介绍了卫生行政单位承担的食品安全职责及食品安全标准跟踪评价的意义及重要性,要求认真填写调查问卷,及时总结上报,力争持续、全面地做好跟踪评价工作。

鹤壁职业技术学院食品工程学院教授杨玉红以《近五年食品安全囯家标准跟踪评价意见反馈》《肉制品相关标准解读》为题目,讲解了食品标准相关知识。

随后,市市场监督管理局、市农业农村局、市动物卫生稽查支队、市食品药品检测中心、市农产品检测中心、鹤壁职业技术学院食品工程学院、部分肉及肉制品生产企业生产技术及质量管理人员等40余名专家围绕肉及肉制品产品标准、卫生规范,以及产品标准中涉及理化、微生物检验方法和通用标准中的相关指标,结合本专业、本领域工作实际踊跃发言,互动交流,提出合理化意见和建议。

“下一步,鹤壁市将根据实施方案要求,积极开展企业现场调查和专家咨询工作,认真组织填写肉及肉制品专项调查问卷,确保高质量完成2022年度食品安全标准跟踪评价工作。”市卫生健康监督局副局长张法民表示。

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