培养基原料之抑菌剂详解！
发布时间：2024-03-27 浏览次数：211
培养基抑菌剂一般用于单一目的菌的增菌或分离的培养基，接种污染的待检标本时，常须加入某些能抑制其他微生物生长的特殊抑制剂，以抑制或减少某些细菌的生长，而有利于目的菌的生长和鉴别。抑制剂的种类很多，如胆盐，抗生素、某些染料和盐类等。
1. 胆盐类
包括牛胆盐、猪胆盐、禽胆盐、混合胆盐、脱氧胆酸钠等，常用于选择性培养弧菌、沙门菌、志贺菌等(详见第四章第四节)。
2. 灿烂绿(Brilliant green)
【分子式和分子量】 C27H34N2O4S=482.62
【别名】亮绿；乙基绿；煌绿；品绿；盐基金沙绿
【性状与用途】闪光的金色细结晶，溶于水或醇中呈绿色。是一种酸碱指示剂，变色范围pH0.0(黄)~2.6(绿)。用于亚硫酸盐测定；配制肠道菌分离用培养基，用以鉴别大肠埃希菌及其他乳糖发酵菌，培养分离粪便中沙门菌等。
3. 结晶紫(Crystal violet)
【分子式和分子量】C25H30ClN3・9H20 =570.11
【别名】甲基青莲；甲紫
【性状与用途】绿色带有金属光泽结晶或深绿色结晶性粉末，易溶于醇，能溶于氯仿，尚溶于水。酸碱指示剂，pH0.5(绿)~2.0(蓝)，非水溶液滴定指示剂，光度测定砷、金、硼、铱、硅、锑、铊等，细菌检验中制备结晶紫染色液，在培养基中有选择性抑菌作用，有利于弧菌、沙门菌、链球菌等的选择性培养。
4. 孔雀石绿( Malachite green)
【分子式和分子量】
孔雀石绿盐酸盐：C23H25ClN2=364.90
孔雀石绿草酸盐：C48H50ClN4O4・2H2C2O4=927.03
【别名】孔雀绿；品绿；盐基块绿；中国绿；苯胺绿；固绿O
【性状】其盐酸盐为绿色有金属光泽结晶。极易溶于水，能溶于乙醇、甲醇和戊醇，水溶液呈蓝绿色pH2以下为黄色。其草酸盐为带金属光泽的绿色片状结晶，易溶于热水和醇，难溶于冷水。
【用途】植物病毒感染的宿主染色，细菌芽孢染色，红血球蛔虫卵染色，细菌多糖体试剂，点滴试验测定亚硫酸盐和铈、钨，杀阿米巴原虫剂，在培养基中作为抑菌剂可选择性培养沙门菌等。
5. 四氯四碘荧光素钠(钾)盐（Tetrachlorotetraiodo fluorescien sodium( potassium)salt）
【分子式和分子量】C20H2Cl4I4Na2O5 =1017.71
【别名】孟加拉红；虎红；孟加拉玫瑰红B
【性状】蓝红色粉末。溶于水呈蓝红色，溶于浓硫酸呈棕色，稀释后有肉红色沉淀。
【用途】显微分析中细菌染色剂，在培养基中为抑菌剂，可选择性培养酵母菌和霉菌。
6. 十六烷基三甲基溴化铵(Cetyltrimethylammonium bromide)
【分子式和分子量】C19H42BrN =364.45
【别名】鲸蜡烷三甲基溴化铵；溴化十六烷基三甲铵
【性状】无色或白色结晶，易溶于乙醇，能溶于约10份水。口服有害，对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
【用途】表面活性剂，培养基中常用于选择性培养铜绿假单胞菌。
7. 乙酰胺
【分子式和分子量】CH3CONH2=59.07
【别名】醋酰胺
【性状】无色透明六方型结晶，易潮解，溶于水和乙醇。对肌体有不可逆损伤的可能性，可能致癌。
【用途】制药工业，染料合成。在培养基中常用于选择性培养铜绿假单胞菌。
8. 氯化锂(Lithium chloride)
【分子式和分子量】LiCl=42.39 | LiCl・H2O=60.41
【性状】无色或白色立方体结晶或粉末。易潮解，溶于水、乙醇、碱溶液等。口服有害，对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
【用途】制药工业，抗抑制剂。培养基中常用于选择性培养金黄色葡萄球菌。
9. 乙酸亚铊(Thallium acetate)
【分子式和分子量】CH3COOTl =263.43
【别名】乙酸铊；醋酸亚铊
【性状】白色针状结晶，易潮解，能溶于水、乙醇。该品剧毒，吸入或口服时极毒，并有蓄积性危害。
【用途】密度液的配制。培养基中常用于选择性培养支原体。
10. 丙酮酸钠(Sodium pyruvate)
【分子式和分子量】CH3COCOONa=110.04
【别名】焦葡萄酸钠
【性状】白色片状结晶或粉末，易溶于水。
【用途】生化试剂，测定乳酸脱氢酶的底物；测定人体血液中GPT或GOT含量的试剂；在培养基中有利于金黄色葡萄球菌和无芽孢厌氧菌的培养。
11. 亚碲酸钾(Potassium tellurite)
【分子式和分子量】K2TeO3=253. 79
【性状】白色粉末，有潮解性。易溶于水，溶液呈碱性。该品有毒，吸入或口服有害。
【用途】用于血浆或疫苗中病理性细菌的试验。加入培养基中可选择性抑制某些细菌，有利于葡萄球菌、霍乱弧菌、白喉棒状杆菌的培养，并同时具有鉴别作用。
12. 亚硫酸钠(Sodium sulfite)
【分子式和分子量】Na2SO3=126.04 | Na2SO3・7H2O=252.14
【性状】无色透明结晶或白色粉末，溶于水，水溶液呈碱性，溶于甘油。该品口服有害，对眼睛和皮肤有刺激性。
【用途】还原剂，用于沙门菌培养基的配制。
13. 柠檬酸钠(Sodium citrate)
【分子式和分子量】C6H5Na3O7 =258.07 | C6H5Na3O7・2H2O =294.10
【别名】枸橼酸三钠；柠檬酸三钠
【性状】白色结晶或粉末，溶于水，不溶于乙醇。
【用途】制药工业。常用于制备沙门菌、弧菌等培养基。
14. 叠氮钠(Sodium azide)
【分子式和分子量】NaN3=65.01
【别名】叠氮化钠；三氮化钠
【性状】无色六角形结晶，能溶于水及氨水；本品不稳定，加热至300℃时分解成钠和氮气。遇高热或剧烈震动能强烈爆炸，口服极毒，与酸接触能释放出极毒气体。
【用途】防腐剂。细菌培养基的配制中有利于培养链球菌和葡萄球菌。
15. 氰化钾(Potassium cyanide)
【分子式和分子量】KCN=65.12
【性状】白色颗粒、粉末或熔融块，有潮解性，在空气中遇二氧化碳或吸湿逐渐分解，溶于水，其水溶液呈碱性。该品剧毒，吸入、口服或与皮肤接触时极毒，与酸接触能释放出极毒气体。
【用途】分析试剂，掩蔽体，有机合成，杀虫剂，照相定影剂。在培养基中利用其对某些细菌的抑制，进行肠杆菌科细菌的鉴定。
16. 亚硒酸氢钠(Sodium hydrogen selenite)
【分子式和分子量】NaHSeO3=150.96
【性状】白色结晶，易潮解，溶于水，不溶于乙醇。吸入或口服时有毒，并具有蓄积性危害。
【用途】分析试剂；细菌培养基的制备，用于培养沙门菌。
17. 抗生素及其他药物
常用于培养基作为抑制剂的抗生素和部分药物见表3-4。
来源：《微生物培养基使用手册》电子书
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