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产品名称：胰蛋白酶胰蛋白胨葡萄糖酵母浸膏肉汤（含1.5%胰酶（1：250）溶液）
英文名称：TPGYT Medium
其它叫法：含1.5%胰酶TPGYT肉汤培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| C27147G2 | 即用型成品 | 15mL×20 支/盒 |
| SR1300 1.5%胰酶（1：250）溶液（无需另购） | 10mL×2支 |
产品用途：用于进出口食品中肉毒梭菌的增菌培养。
检验原理：酵母粉、胰酪胨、蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖提供碳源；硫乙醇酸钠能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些目标菌产生毒性。
含1.5%胰酶TPGYT肉汤培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 胰酪胨 | 50.0g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母浸膏 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 4.0g |
| 硫乙醇酸钠 | 1.0g |
| 纯化水 | 1000mL |
| 最终pH 7.2±0.1 | |
使用方法：使用前需松开盖(保证试管盖透气即可)，水浴煮沸10-15min驱氧，然后迅速冷却，切勿摇动，无菌操作向每支试管中缓慢加入胰酶溶液至液体石蜡液面下肉汤中，每支试管添加1mL无菌胰酶(1:250)溶液，制成TPGYT肉汤。
含1.5%胰酶TPGYT肉汤培养基质量控制【下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 产气荚膜梭菌 ATCC13124 | 生长良好 | 肉汤混浊 |
| 生孢梭菌 ATCC19404 | 生长良好 | 肉汤混浊 | |
| 生孢梭菌 CMCC(B)64942 | 生长良好 | 肉汤混浊 |
储存条件与保质期：2~8℃，避光保存；有效期：6个月。
参考文献：GB 4789.12-2025 食品安全国家标准 食品微生物检验 肉毒梭菌肉毒毒素检验。
