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产品名称：Crossley牛奶培养基
英文名称：Crossley Milk Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 027139 | 干粉基础 | 250g/瓶 |
产品用途：用于罐头食品样品进行常规厌氧菌检查。
检验原理：脱脂牛奶含有酪蛋白、乳糖等营养物质，提供氮源和碳源；蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子；溴甲酚紫作为pH指示剂。
Crossley牛奶培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 脱脂牛奶 | 100.0g |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.1g |
| 最终pH 6.8±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉110.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌5 min。
Crossley牛奶培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃，48-72h结果如下：】
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
|---|---|---|
| 生长率 | 产气荚膜梭菌ATCC13124 | 产酸，溶液变黄色和透明，有爆裂发酵现象。 |
| 枯草芽孢杆菌ATCC6633 | 产碱，溶液上半部紫色透明或全部紫色变透明。 | |
| 蜡样芽胞杆菌ATCC11778 | 产酸，溶液变黄色并变透明。 | |
| 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | 下层溶液变绿色。 | |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 产酸，溶液变黄色并凝固。 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。
