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广东省市场监督管理局（2022年第10期）食品抽检情况通知分享
发布时间：2022-05-06 浏览次数：1809 分享：
近期，广东省市场监督管理局开展食品安全监督抽检工作，组织抽检粮食加工品、肉制品、水果制品、水产制品、蜂产品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7类食品330批次样品，结果显示抽检项目合格样品314批次、不合格样品16批次（见附件），合格率为95%。
该次的抽检的食品样本中，微生物检测项目不合格的主要为菌落总数检测、霉菌检测项目，涉及公司产品有六家，分别为：佛山市顺德区容山商场有限公司销售的标称佛山市泰香食品有限公司生产的麻辣味肉粒，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；中山市合辉商业有限公司销售的标称揭阳市普宁市红火食品有限公司生产的牛肉粒（五香味）和牛肉粒（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；汕尾市陆丰市东海隆溢杂货店销售的标称揭阳市普宁市里湖蓬和桥食品厂生产的甘草梅，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
除了上述所说的微生物污染问题，本次抽检还检出农兽药残留、重金属污染及食品添加剂超范围使用及其他指标问题。现广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
为预防及减低食安风险，环凯小编提醒食品经营者须遵守《食品安全法》及相关法规经营运作，消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，以减低风险。
