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产品名称：BAT培养基
英文名称：BAT Medium
BAT琼脂培养基用途：用于果汁中耐酸耐热菌的检测。
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 028986 | 干粉 | 250g/瓶 |
检验原理：酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖提供碳源；氯化钙、硫酸镁、硫酸铵、硫酸锌、硫酸铜、氯化钴、硼酸、钼酸钠提供各种离子可维持均衡的渗透压及利于目标菌的生长。磷酸二氢钾酸碱缓冲剂。琼脂是凝固剂。
BAT琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 酵母膏粉 | 2.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 氯化钙 | 0.25g |
| 硫酸镁 | 0.5g |
| 硫酸铵 | 0.2g |
| 磷酸二氢钾 | 3.0g |
| 硫酸锌 | 0.00018g |
| 硫酸铜 | 0.00016g |
| 硫酸锰 | 0.00015g |
| 氯化钴 | 0.00018g |
| 硼酸 | 0.0001g |
| 钼酸钠 | 0.0003g |
| 琼脂 | 18.0g |
使用方法：称取本品干粉29g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min，冷却至50℃左右时，用1M的硫酸调节pH至4.0，混匀，倾注平板。
BAT琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种后于45±2℃培养3-5d，观察结果如下表：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 酸土脂环芽孢杆菌ATCC49025 | PR≥0.8 | 白～黄色菌落，大小不一 |
| 酸热脂环芽孢杆菌ATCC27009 | 白～黄色菌落 | ||
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | — |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices
028986 BAT琼脂培养基（用于嗜冷菌需氧芽孢及嗜热需氧芽孢检验检测）：
| 产品名称 | 产品货号 | 产品类型 | 规格 | 产品链接 | 产品说明及用途 |
| K氏琼脂 | 028984 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20670.html | 用于果汁中耐酸耐热菌的检测。 |
| YSG培养基基础 | 028980 | 干粉基础 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20641.html | 用于果汁中耐酸耐热菌的检测。 |
| YSG-香草酸配套试剂 | SR0590 | 配套试剂 | 9支/盒 | https://www.huankai.com/show/21052.html | |
| YSG培养基专用琼脂粉 | 028985 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20642.html | |
| 蛋白胨-盐溶液 | 027405 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20696.html | 用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜热需氧芽孢数测定的样品稀释（NY/T 1331-2007）。 |
| 乳平板计数琼脂(MPC琼脂/嗜冷菌计数琼脂) | 028600 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20683.html | 用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌菌落总数的计数(NY/T 1331-2007)。 |
| 乳平板计数琼脂平板 | C28600B1 | 成品平板 | 90mm×20个 | https://www.huankai.com/show/20857.html | |
| 葡萄糖胰蛋白胨琼脂(DTA高温培养基) | 028580 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/20675.html | 用于乳制品中嗜热需氧芽孢菌计数(NY/T 1331-2007)。 |
| 葡萄糖胰蛋白胨琼脂平板 | C28580B1 | 成品平板 | 90mm×20个 | https://www.huankai.com/show/20864.html | |
| 橙血清琼脂 | 027400 | 干粉 | 250g/瓶 | https://www.huankai.com/show/24385.html | 用于培养耐酸的微生物，尤其是用于培养损坏的柑橘产品中的耐酸微生物。 |
