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产品名称：沙门氏+显色培养基
英文名称：Chromogenic Salmonella Plus Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 | |
|---|---|---|---|
| CRM025 | 干粉 | 1L/瓶 | |
产品用途：用于沙门氏菌（含亚利桑那沙门氏菌）的选择性分离培养。
检验原理：蛋白胨和酵母膏粉提供氮源和微量元素，氯化钠可维持均衡的渗透压，抑菌剂抑制革兰氏阳性菌，琼脂是培养基凝固剂；混合色素分别与沙门氏菌和大肠菌群所对应的酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，因此，在该培养基上沙门氏菌（包括亚利桑那沙门氏菌等乳糖阳性沙门氏菌）呈紫红色的菌落，大肠埃希氏菌等大肠菌群呈蓝绿色的菌落。
沙门氏+显色培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 19.6g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 抑菌剂 | 1.5g |
| 混合色素 | 6.4g |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉47.5g，加入1 L蒸馏水或去离子水，加热煮沸至完全溶解，加热煮沸至完全溶解，冷却至约50℃，倾注平板。
试验步骤：待检样品按照相应的标准（GB、SN、ISO、FDA等）进行制样及沙门氏菌增菌培养，用接种环沾取一环增菌液，在制备好的该培养基平板上进行四区划线接种，置于36±1℃培养18~24h，观察结果，挑取典型或可疑沙门氏菌单菌落进行生化和血清学试验。
沙门氏+显色培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，36±1℃，18~24h结果如下：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | PR≥0.7 | 紫红色菌落 |
| 亚利桑那沙门氏菌CMCC(B)47001 | PR≥0.7 | 紫红色菌落 | |
| 特异性 | 大肠埃希氏菌CMCC(B)43201 | —— | 蓝绿色菌落 |
| 选择性 | 普通变形杆菌CMCC(B)49027 | G≤1 | —— |
| 粪肠球菌ATCC29212 | G≤1 | —— |
说明：亚利桑那沙门氏菌等乳糖阳性的沙门氏菌在沙门氏+显色培养基上为紫红色菌落，其他细菌显蓝绿色、无色或受抑制；假单胞属铜绿假单胞在该培养基上呈微弱生长的紫红色小菌落，样品经过选择性增菌可以将其部分或完全抑制。
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处；未开封保质期二年。
