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食品金黄色葡萄球菌检验及常见问题分析
《食品金黄色葡萄球菌检验及常见问题分析》专题介绍食品中金黄色葡萄球菌菌的来源,危害,检验方法,尤其是国标法,及在检验过程中的常见问题和原因分析等内容。
2022-07-14 -
食品单核细胞增生李斯特氏菌检验及常见问题分析
《食品单核细胞增生李斯特氏菌检验及常见问题分析》专题介绍食品中单核细胞增生李斯特氏菌的来源,危害,检验方法,尤其是国标法,及在检验过程中的常见问题和原因分析等内容。
2022-07-07 -
现场消毒效果评价之标准解读和现场操作
《现场消毒效果评价之标准解读和现场操作》专题介绍现场消毒效果评价执行的必要性,涉及标准解读,现场操作中怎样确定对象、如何布点等关乎效果评价客观性的关键操作。
2022-06-29 -
乳和乳制品中微生物快检技术的应用
《乳和乳制品中微生物快检技术的应用》专题讲解乳和乳制品中食源性致病菌中常用的快速检测方法,尤其是分子检测技术和快速检测片的应用等知识,对微生物检测人员关心及日常工作中遇到的问题答疑释惑。
2022-06-28 -
微生物检验培养基和试剂质量要求(中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班)
主讲老师:卢勉飞,广东环凯微生物科技有限公司技术部经理。 培训内容:1. 国内外培养基质量控制标准概况;2. 培养基和试剂质量保证;3. 质控菌株的保藏及使用;4. 培养基和试剂性能测试方法。 ’
2020-12-02 -
食品微生物核酸快速检测技术(中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班)
主讲老师:万强,广东省微生物研究所食品安全与健康研究发展中心技术总监。 培训内容:1. 常见的微生物(快速)检测技术;2. 环介导的恒温扩增技术简介;3. 应用优势;4. 应用建议。 ’
2020-12-02 -
食品加工过程微生物污染分析和监控(中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班)
主讲老师:李艳嫦,广东环凯微生物科技有限公司技术支持经理。 培训内容:1. 微生物污染食品的途径;2. 食品加工过程卫生监管相关法规;3. 食品加工过程的微生物监控方法。 ’
2020-12-02 -
定量质控菌株在微生物检验中的应用(中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班)
主讲老师:徐环,广东环凯微生物科技有限公司研发经理。 培训内容:1. 定量质控菌株的研究;2. 定量质控菌株应用。
2020-12-02 -
创伤弧菌检测 GB4789.44(中国食品安全高峰论坛第二期微生物检测技术培训班)
主讲老师:王海燕老师,广东省疾病预防控制中心卫生检验所。 培训内容:1. 创伤弧菌背景简介;2. 国标法检测流程。 ’
2020-12-02