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027312 MRS肉汤培养基 干粉 250g

英文名称:MRS Broth

货 号 :027312

规 格 :250g

用途:用于乳酸菌的培养

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产品名称:MRS肉汤
英文名称:MRS Broth

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
027312干粉250g/瓶

产品用途:用于乳酸菌的培养。

检验原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三氨、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌。

配方成分:

配方(每升)含量
酪蛋白酶消化物10.0g
牛肉膏粉10.0g
酵母膏粉4.0g
柠檬酸三铵2.0g
乙酸钠5.0g
硫酸镁 (MgSO4·7H2O)0.2g
硫酸锰( MnSO4·4H2O) 0.05g
磷酸氢二钾2.0g
葡萄糖20.0g
吐温-801.0g
最终pH5.7±0.2

使用方法:称取本品54g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解, 分装试管或三角瓶,121℃高压灭菌15min。

质量控制:下列质控菌株接种后于29~31℃培养72h,观察结果如下表:

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6032混浊度2混浊度2,肉汤浑浊
干酪乳杆菌HK10031
嗜酸乳杆菌HK10051

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。

注意事项:
      1、称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
      2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
      3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com, 打开“下载中心”页面,输入产品批号下载。

执行标准:Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准  普通微生物培养基

参考文献:SN/T1941.1-2007 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中乳酸菌检验方法