广东26批次食品抽检不合格，多个知名企业产品微生物污染严重
发布时间：2021-08-19 浏览次数：2833 分享：
据广东省市场监管局网站消息，广东省市场监管局组织抽检饮料、饼干、速冻食品等8类食品1087批次样品。其中，抽检项目合格样品1061批次、不合格样品26批次，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。
具体不合格情况如下：
一、微生物污染问题
（一）标称深圳市康思源饮品有限公司生产的金龟岭包装饮用水和夏日缤纷包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）中山市西区金庆发副食商行销售的标称普宁市新榕园食品有限公司生产的姜汁红糖（固体饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）标称深圳市九重岩饮品有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）标称深圳市宝能食品饮料有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）湛江市润民商业有限公司销售的标称汕头市齐味园食品有限公司生产的咸蛋黄麦芽饼干，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）沃尔玛（广东）商业零售有限公司肇庆康乐北路分店销售的标称东莞市华美食品有限公司生产的低糖麦麸消化饼干，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物工程研究所。
（七）韶关市信美佳商贸有限公司销售的标称广州市百仁食品有限公司生产的甘草桃肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（八）河源市源城区客家汇特产店销售的标称揭西县创发食品厂生产的姜枣糕，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。揭西县创发食品厂对产品真实性提出异议。经当地市场监督管理部门核实，该批次产品不是揭西县创发食品厂生产的产品。
（九）阳春市好好多一好超市销售的标称佛山市南海天美事食品有限公司生产的天美事淮山饼和淮山黑米饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十）云浮市郁南县都城镇阿牌购物城销售的标称广州市白云区广裕兴食品厂生产的淮山薏米软糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）佛山市南海区信意冻品经销部销售的标称广州市天麟食品有限公司生产的速冻调制纯正牛肉片，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）普宁市流沙友城食品经营部销售的标称普宁市里湖秋香园凉果厂生产的九制陈皮和九制柠檬片，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
三、其他指标问题
（一）珠海市斗门区白蕉镇万得利隆百货店销售的标称陆河县叁力天然矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水，偏硅酸不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）昆山润华商业有限公司中山分公司销售的标称韶关市大吉利农副食品加工有限公司生产的黄金南瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（三）中山市西区天星食品商行销售的标称江门市新会区兴德花生食品有限公司生产的炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（四）汕尾市城区建仔虹发食品店销售的标称广东港洲食品实业有限公司包装的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（五）江门市蓬江区誉昌购销部销售的标称普宁市里湖恒春园食品厂分装的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（六）江门市蓬江区伟宏商行销售的标称醴陵市金鸽食品有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（七）中山市新万锐百货有限公司销售的标称汕尾乐天派实业有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（八）清远市清城区新盈丰商行销售的标称普宁市胜达悠品食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（九）深圳市光明区公明煜晨百盛佳购物超市销售的标称肇庆瑞祥全食品有限公司生产的榴莲饼，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十）标称雷州市壹加壹食品有限公司生产的酥角和鸡仔饼，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
小知识：
菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298 — 2014）中规定，包装饮用水同一批次产品 5 个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
