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广东省2021年第三季度食品抽检不合格项目以微生物污染问题为主

发布时间:2021-10-25      浏览次数:547    分享:

      10月20日,广东省市场监督管理局官网发布关于2020年第四季度食品安全监督抽检结果的通告。通告显示,2021年第三季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检206359批次,不合格5683批次,总体不合格发现率为2.75%。其中,消费量大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.16%、1.01%、1.14%、2.54%、3.23%、1.83%。各类食品监督抽检结果见附件。

      从检验不合格的项目看,发现问题以微生物污染问题和农兽药残留问题为主,分别占不合格总数的27.16%、25.50%;质量指标不达标问题占不合格总数的比率为13.10%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.59%,标签问题占不合格总数的比率为10.81%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为7.61%;不合格项目占比如下:

2021年第三季度食品安全监督抽检结果汇总表