GB 4789.35-2023乳酸菌检验国标解读｜荧光PCR核酸检测试剂盒解决方案

发布时间：2026-03-25 浏览次数：28 分享：

一、益生菌市场监管新趋势：活性乳酸菌检测迎来技术升级

世界卫生组织（WHO）将益生菌定义为：通过定植在宿主肠道内，调节肠道菌群平衡并赋予健康益处的一类活的微生物。活性乳酸菌制品的功效核心依赖于活菌数量及能否成功抵达肠道定植。

我国卫健委明确规定：活性益生菌保健食品在保质期内活菌数不得低于10⁶ CFU/mL（CFU/g）。当前，活性乳酸菌食品市场正经历深刻的"结构性分化"与消费升级，从传统饮料向功能化、个性化、多元化形态快速演进。

GB 4789.35-2023乳制品检测

行业痛点：菌种标识混乱、活菌数虚标、检测方法滞后，严重影响消费者权益与行业健康发展。

新标准新增实时荧光PCR方法作为乳酸菌鉴定的选做方法，与传统生化鉴定法对比优势明显：

荧光PCR法可快速、准确、特异地鉴定以下常见菌种：

技术价值：大幅提高检测灵敏度和准确性，有效应对市场菌种标识混乱问题，为益生菌产品"菌种真实性"提供权威分子鉴定依据。

针对新国标实施带来的检测需求，广东环凯生物推出系列乳酸菌核酸检测试剂盒（PCR-荧光探针法），为产业科学监管、消费者权益保障及行业技术升级提供检测支持。

A 品牌酸奶：唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌
B 品牌酸牛奶：唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种

乳酸菌核酸检测试剂盒（PCR-荧光探针法）应用案例

Q1：GB 4789.35-2023新国标强制要求使用荧光PCR法吗？
答：荧光PCR法为选做方法，企业可根据实际需求选择传统生化法或荧光PCR法。但荧光法在效率和准确性上具有明显优势。

Q2：核酸检测试剂盒能否替代活菌计数？
答：不能。核酸检测用于菌种鉴定，活菌计数需配合平板培养法。两者互补，共同确保产品质量。

Q3：试剂盒检测灵敏度如何？
答：最低检验限达10-100 copies/μL DNA，Ct值清晰判读，配套阴/阳性对照，结果真实可靠。

Q4：是否需要专用PCR仪器？
答：无需专用仪器，适配常规荧光定量PCR仪，实验室现有设备即可使用。

Q5：检测周期多长？
答：DNA制备+扩增检测全程约2-3小时，相比传统方法3-5天大幅缩短。

如需了解乳酸菌核酸检测试剂盒详细技术参数、报价或申请试用，欢迎前往环凯官网联系专业技术团队。

📞 咨询热线：020-3207-8333
📧 邮箱：hk@huankai.com
🌐 官网：www.huankai.com

温馨提示：本文内容仅供参考，具体检测方案请结合实验室实际情况及最新国标要求执行。

下一条：双重精准，迎战GB 4789.9-2025新标：环凯空肠弯曲菌、结肠弯曲菌qPCR试剂盒筑牢食品安全防线

返回列表